Les déplacements :

Ctrl + a : aller au début de la ligne
Ctrl + e : aller à la fin de la ligne
Alt + b : se déplacer mot par mot dans la ligne de commande en arrière (b pour backward)
Alt + f : se déplacer mot par mot dans la ligne de commande en avant (f pour forward)
Ctrl + xx : positionner le curseur au début du mot ou à la fin

Le couper/coller :

Ctrl + k : couper la chaîne du curseur jusqu'à la fin de la ligne
Ctrl + u : couper la chaîne du curseur jusqu'au début de la ligne
Ctrl + w : couper le mot avant le curseur
Ctrl + y : coller une chaîne

Il en existe d'autres sur la doc d'Ubuntu.
Voir aussi sur linuxfr.org